野蘋果的功效與作用、禁忌和食用方法

野蘋果簡述

功

護心臟、提高記憶力、美白

宜

一般人群均適宜

忌

潰瘍性結腸炎患者

野蘋果營養功效

野蘋果的形態略呈圓形，果皮的顏色多為青、黃、紅色。野蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。野蘋果具有保護心臟、提高記憶力、美白肌膚、減肥等功效。

1、促進胃腸蠕動

野蘋果中含有粗纖維和果膠，能促進胃腸蠕動，使大便排出，清理腸道。

2、提高記憶力

野蘋果不但含有天然多糖，還含有多種維生素和礦物質，能滿足人類大腦正常代謝時的需要。除此以外，它還有多種活性酶類成分，既能促進智力發育，也能提高記憶力。

3、保護心臟

野蘋果中含有豐富的微量元素和多種對人體有益的氨基酸，這些物質可以保護心臟，維持心臟正常功能，也能營養心肌、軟化血管，對人類經常出現的中風和心梗都有預防作用。

4、美白肌膚

野蘋果中含有天然生物增白成分，它能抑制人體中多種色素酶的活性，能減少色斑生成，因此具有淡化色斑、美白肌膚的作用。

5、減肥

野蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

野蘋果營養價值

野蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

野蘋果註意事項

不宜同食

1、胡蘿卜

野蘋果和胡蘿卜不宜同食。兩者同食可能會阻礙維生素C的吸收，降低營養價值。

2、白蘿卜

野蘋果和白蘿不宜同食。同食可能誘發甲狀腺腫大。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

野蘋果適宜各年齡段的人食用。

禁忌：潰瘍性結腸炎患者

潰瘍性結腸炎的病人不宜食用。由於腸壁潰瘍變薄，野蘋果質地較硬，又加上粗纖維和有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發癥。白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人不宜食用。否則容易使癥狀加重或影響治療結果。

母嬰宜忌

孕婦可以適量食用。
野蘋果富含膳食纖維和多種營養元素，有助於新媽媽緩解便秘、均衡營養。

嬰幼兒可以適量食用。
野蘋果維生素C含量較高，嬰幼兒適量食用可促進機體吸收利用鐵元素。媽媽要註意，盡量避免讓幼兒食用蘋果塊，否則容易卡住喉嚨管。最好碾碎成果泥或榨成果汁，倘若孩子出現缺鐵的癥狀，也可以食用該水果來緩解。

溫馨提示

野蘋果核不能吃。野蘋果核裡含有氫氰酸，是一種劇毒的物質，如果吃野蘋果時候不小心吃瞭果核，一定要吐出來。積累到瞭一定量會中毒的。基酸如果在我們的身體中有很多的話，就會導致頭暈、呼吸不順等現象。

野蘋果食用方法

1、直接食用

將摘下的野蘋果洗幹凈後直接食用，能夠起到活血止血的功效。

2、泡酒

準備適量野蘋果、白酒，將野蘋果放入壇子並倒入白酒進行浸泡，1個月後即可飲用，經常飲用，能夠起到益智健腦的功效。