醜桔的功效與作用、禁忌和食用方法

醜桔簡述

功

化痰理氣、生津止渴、緩解便秘

宜

易疲勞者、腸胃不適者

忌

腎及肺功能虛寒的老人、胃功能欠佳者

醜桔營養功效

醜桔具有化痰理氣、生津止渴、緩解便秘、美容等療效。

1、化痰理氣

醜桔性涼，主要歸肺、脾和胃經，有化痰理氣和緩解胸悶等作用，主要用於胸隔結氣、脾胃氣滯、胸腹脹悶、肺熱咳嗽等癥狀。

2、生津止渴

醜桔水分充足，味道清甜，有生津止渴的功效，適宜胃陰不足、口中幹渴等人群。

3、緩解便秘

醜桔中膳食纖維的含量很高，食用之後會在胃腸內大量吸水膨脹，增加食物殘渣濕度，促進胃腸蠕動，對緩解便秘有一定作用。

4、美容

醜桔具有美容的作用，因為醜橘的維生素C含量較高，適量吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成。

醜桔營養價值

醜桔果肉富含人體所需的微量元素，營養價值比同類水果高出很多，可以生津止渴，化痰理氣，是一種不錯的平民價位的水果。醜桔含有維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。醜桔內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故醜桔是預防冠心病及動脈硬化的食品。食用醜桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

醜桔註意事項

適宜和禁忌

適宜：易疲勞者、腸胃不適者

醜桔中含有大量的維生素C和蛋白質、脂肪等營養成分，食用醜桔可以增加人體細胞的活性程度，緩解身體疲勞現象，使人精神良好。
醜桔有淡淡的清甜香味，具有抑制胃腸道平滑肌運動的作用，因此惡心、腸胃不適的時候也可吃點醜桔止嘔。

禁忌：腎及肺功能虛寒的老人、胃功能欠佳者

腎、肺功能虛寒的老人不可多吃醜桔，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
胃功能欠佳者少吃，患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者，盡量少吃醜桔，吃多可能會引起胃糞石的癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
孕期適量的吃一些新鮮的水果蔬菜對寶寶正常的發育都很重要，但是醜桔類的東西吃多瞭容易上火，而且黃顏色的東西很容易引發寶寶出現黃疸偏高，所以應該少吃。

嬰幼兒可少吃。
嬰幼兒不可多吃醜桔，傢長以為可以補充維生素，其實嬰兒的肝臟發育並不健全，嬰幼兒多吃醜桔後表現為皮膚色澤發黃，還會出現厭食、煩躁等癥狀。

溫馨提示

正宗醜桔表皮凹凸不平，色澤不鮮亮，在把柄位置有一個2-3厘米的小尾巴。表皮薄嫰、手感軟的口感偏甜；表皮粗糙、手感硬實的口感偏酸；同樣大小的醜桔，重量更重的果肉水分更多，口感更好。

醜桔食用方法

1、榨汁

把醜桔剝皮，放入榨汁機中，榨成汁即可飲用，能補充身體所需的維生素，還可促進胃腸道蠕動。

2、直接食用

醜桔剝皮後可直接食用，有降低膽固醇的作用。