魚膠燉紅參紅棗的功效與作用、禁忌和食用方法

魚膠燉紅參紅棗簡述

功

益氣養血、安神

宜

氣血兩虛者

忌

濕盛中滿者

魚膠燉紅參紅棗營養功效

魚膠燉紅參紅棗味道鮮美，且制作方法簡單，具有益氣養血、安神等功效。

1、益氣養血

魚膠味甘，性平，有養血止血之功；紅參味甘能補益，可以大補元氣、益氣攝血。因此魚膠燉紅參紅棗有益氣養血的功效，適用於氣血兩虛的情況。

2、安神

紅棗味甘，性溫，能養血安神；紅參味甘，歸心經，能補益心氣以安心神。因此魚膠燉紅參紅棗有安神的功效，適用於失眠多夢的情況。

魚膠燉紅參紅棗營養價值

暫未知

魚膠燉紅參紅棗註意事項

不宜同食

1、藜蘆

紅參與藜蘆屬於中醫十八反范疇，同食可能引起惡心、嘔吐等不良反應，所以魚膠燉紅參紅棗不宜與藜蘆同食。

溫馨提示

魚膠燉紅參紅棗中的紅棗是指鼠李科棗屬植物棗的成熟果實。

魚膠燉紅參紅棗食用方法

1、燉煮

將紅棗去核，將魚膠、紅參洗凈，然後一同放入鍋中，加水燉煮，煮熟後即可食用。