方便面的功效與作用、禁忌和食用方法

方便面簡述

功

抗氧化、補充熱量

宜

一般人群均適宜

忌

濕熱體質、痰濕體質、特稟體質、陰虛體質者

方便面營養功效

方便面是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，具有抗氧化、補充能量等功效。

1、抗氧化

方便面裡面含有大量的碳水化合物和能量，除此之外還含有一定的蛋白質、膳食纖維、維生素e、鉀離子、鈉離子等礦物質，可以起到一定的抗氧化作用，能夠延緩皮膚衰老。

2、補充熱量

因為方便面中含有比較多的碳水化合物，碳水化合物可以給人體提供比較多的熱量，讓人產生飽腹感，進而能夠減少人體對於脂肪的攝入。

方便面營養價值

方便面有人體需要的脂肪、蛋白質以及纖維素、碳水化合物，這些營養物質其實都是人體所需要的，而且大多數人食用方便面都是因為方便面能夠快速的補充能量，緩解人的饑餓感。方便面的主要成分是淀粉，所以適當的食用對於人體有些許的幫助。目前市場上的方便面的種類也是日趨多樣化，比如有些加碘或者是鐵，可以營養物質。

方便面註意事項

不宜同食

1、碳酸飲料

泡面屬於油炸食品，表面有大量微孔，這是為瞭讓熱水快速進入，縮短沖泡時間。但如果與碳酸飲料結合，這些微孔產生強烈的吸附作用，使飲料中的二氧化碳釋放，導致膨脹。輕者胃部感到脹痛，嚴重的會發生急性胃擴張。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群皆可食用。

禁忌：濕熱體質、痰濕體質、特稟體質、陰虛體質者

濕熱體質、痰濕體質、特稟體質、陰虛體質的人最好不要食用，以免對身體產生不好的影響。

母嬰宜忌

孕婦不宜食用。
方便面是屬於油炸類食品，吃的過多會不利於胎兒的成長，而且方便面中含有防腐劑，多食不利於身體健康。

嬰幼兒不宜食用。
方便面中維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質缺乏，嬰幼兒經常吃方便面會造成營養物質的長期缺乏，影響生長發育，嚴重的人還會出現肌肉萎縮。

溫馨提示

可以直接倒一些熱水直接泡，等方便面泡好之後即可食用。

方便面食用方法

1、泡水

將方便面放入碗中，並將調料撒在方便面上，倒入熱水沖泡即可食用，能夠給人體補充能量。

2、炒食

鍋中放入油，油熱後將煮好的方便面倒入鍋中進行翻炒，炒熟即可食用，能夠補充體內蛋白質。