野生金銀花的功效與作用、禁忌和食用方法

野生金銀花簡述

功

清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩

宜

咽喉腫痛、急性熱性病患者

忌

脾胃虛寒者

野生金銀花營養功效

野生金銀花為半常綠攀緣性灌木。野生金銀花味甘、性寒，歸肺、胃、大腸經。具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩等功效。

1、清熱解毒

野生金銀花味甘、性寒，具有清熱解毒之效，常可以治療癰腫疔瘡、腸癰、肺癰等病癥，有一定的散癰消腫、清熱解毒作用。

2、疏利咽喉

野生金銀花可以疏利咽喉，對外感風熱或溫病初起引起的身熱頭痛、咽喉腫痛、咽幹口燥等病癥有一定的治療作用。

3、消暑除煩

野生金銀花可以消暑除煩，可以治療暑溫、汗後餘邪未盡、心煩、視物不清等，也可用於治療邪熱壅阻、胃氣不和、胸膈痞悶等病癥。

野生金銀花營養價值

野生金銀花含有黃酮類、環烯醚萜類、三萜及三萜皂苷類、有機酸類、揮發油及多種微量元素；野生金銀花中還含有綠原酸、異綠原酸、木犀草素、忍冬苷、棕櫚酸、亞油酸、二十九烷、十四酸甲酯等，主要還有醛類、醇類、酮類、酯類、酸類、烷烴、烯烴等成分。

野生金銀花註意事項

不宜同食

1、維生素C

野生金銀花和維生素C不宜同食，因為維生素C是強還原性藥物，一起食用能使野生金銀花含有的黃酮類成分還原，影響治療效果。

適宜和禁忌

適宜：咽喉腫痛、急性熱性病患者

野生金銀花可以清熱解毒、疏利咽喉，咽喉腫痛、急性熱性病患者適宜食用。

禁忌：脾胃虛寒者

野生金銀花性寒，脾胃虛寒者食用會加重脾胃負擔，可能會發生腹痛、腹瀉等癥狀，因此脾胃虛寒者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
野生金銀花具有清熱解毒、消暑除煩的功效，孕婦可以適量服用，有助於緩解煩躁、發熱等癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
野生金銀花可以清熱解毒，但它性寒，服用過多，可能會對嬰幼兒的脾胃造成影響，建議在醫師指導下使用。

溫馨提示

野生金銀花挑選時需註意其味道，質量上乘的野生金銀花，拿起來放到鼻子下面去聞，會有一種濃濃的芳香味，味道自然；而劣質或者摻假的野生金銀花，聞起來感覺味道濃烈，但不自然，有時還會感覺刺鼻。

野生金銀花食用方法

1、泡水

取適量野生金銀花，加入冰糖，添加適量沸水沖泡後食用，有一定的消腫解毒的效果。