小米粥加胡蘿卜的功效與作用、禁忌和食用方法

小米粥加胡蘿卜簡述

功

促進消化、補充營養

宜

便秘者

忌

無特殊禁忌人群

小米粥加胡蘿卜營養功效

小米粥加胡蘿卜口感軟糯、營養豐富，具有促進消化、補充營養的功效。

1、促進消化

小米與胡蘿卜中均含有膳食纖維，可幫助促進胃腸道蠕動。因此小米粥加胡蘿卜具有促進消化的功效，可用於消化不良引起的便秘等情況。

2、補充營養

小米中含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、鉀、磷等營養成分；胡蘿卜中含有膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸、鉀等營養成分。因此，小米粥加胡蘿卜可為人體補充部分所需的營養。

小米粥加胡蘿卜營養價值

暫未知

小米粥加胡蘿卜註意事項

不宜同食

1、杏子

小米中含有的磷等礦物質與杏子中含有的果酸結合後會產生一種人體不易消化的物質，從而可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，因此小米粥加胡蘿卜不宜與杏子同食。

溫馨提示

小米粥加胡蘿卜中膳食纖維含量較高，如果一次性吃太多，容易導致腸道蠕動過快，引起腹瀉。

小米粥加胡蘿卜食用方法

1、熬煮

取適量小米洗凈放入鍋中，加入適量清水一同熬煮，待熬煮成小米粥後放入適量洗凈切好的胡蘿卜燜煮3分鐘，攪拌均勻後盛出食用。