地花椒的功效與作用、禁忌和食用方法

地花椒簡述

功

祛風止咳、健脾行氣、利濕通淋

宜

一般人群均適宜

忌

高血壓患者

地花椒營養功效

地花椒為唇形科植物百裡香或展毛地椒的全草。地花椒味辛，性溫，有小毒，歸肺、脾經，具有祛風止咳、健脾行氣、利濕通淋等功效。

1、祛風止咳

地花椒歸肺經，具有祛風止咳的功效，可用來治療風寒感冒的頭痛、咳嗽等病癥。

2、健脾行氣

地花椒味辛，可入脾經，具有健脾行氣的作用。可用來治療脾胃虛寒、脾失健運導致的脘腹疼痛、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，常與甘草、麥芽配伍。

3、利濕通淋

地花椒具有利濕通淋的功效，可治療小便澀痛、濕疹瘙癢、瘡癰腫痛等病癥，可與蒲公英同煎或泡酒飲用。

地花椒營養價值

地花椒含有揮發油、黃芩素葡糖甙、水犀草素-7-葡萄糖甙、芹菜素等黃酮成分，尚含熊果酸、鞣質、樹膠、樹脂、脂肪油、百裡香酚等。其中揮發油含香荊芥酚、對-聚傘花素、γ-松油烯、α-松油醇、薑烯、龍腦等成分。

地花椒註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：高血壓患者

地花椒的副作用是服用後可出現頭暈、眼脹、血壓升高，嚴重者出現眩暈、上腹劇痛、昏迷等，所以高血壓人群應盡量避免食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
地花椒有一定副作用，服用後可能會出現頭暈、眼脹、血壓升高、上腹劇痛等癥狀，孕婦應盡量避免，以免影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
地花椒有小毒，嬰幼兒不建議食用。

溫馨提示

地花椒常於7～8月采收，洗凈後鮮用或曬幹，密封保存，註意防潮、防蛀。

地花椒食用方法

1、泡水

地花椒洗凈後用開水沖泡可當茶飲，適量飲用可以預防中暑和感冒。