山藥芙蓉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥芙蓉湯簡述

功

補充營養、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

濕盛中滿者

山藥芙蓉湯營養功效

山藥芙蓉湯是以山藥、香菇、胡蘿卜為主要食材，搭配雞蛋、多種時蔬熬煮而成，既能作為普通的菜品，也有一定的食療作用，主要具有補充營養、促進排便的功效。

1、補充營養

山藥芙蓉湯中的山藥、胡蘿卜、雞蛋中含有熱量、糖類、蛋白質以及脂肪，香菇中還含有碳水化合物以及多種維生素，這些物質做成山藥芙蓉湯具有為人體提供所需營養的作用，可適當補充身體所消耗的能量。

2、促進排便

山藥芙蓉湯質地滑潤，且雞蛋中含有油脂類成分，可以幫助潤滑胃腸道，而山藥、胡蘿卜中含有膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，故山藥芙蓉湯具有促進排便的作用。

山藥芙蓉湯營養價值

暫未知

山藥芙蓉湯註意事項

不宜同食

1、八角

山藥為一種中藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如八角，以免降低藥物的治療效果。因此山藥芙蓉湯不宜與八角同食。

溫馨提示

山藥芙蓉湯不宜喝多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

山藥芙蓉湯食用方法

1、直接食用

將洗凈、切好的山藥、香菇、胡蘿卜放入盛有水的鍋中，待水煮沸後加入打散的雞蛋進行燉煮，煮熟後可以直接食用。