艾餃的功效與作用、禁忌和食用方法

艾餃簡述

功

補充營養、散寒除濕、溫經止痛

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

艾餃營養功效

艾餃是由艾草、生粉、豬肉、雞蛋等材料制作而成，艾餃含有豐富的碳水化合物、脂肪、糖類等營養成分。艾草性溫，味苦、辛，歸肝、脾、腎經。艾餃具有補充營養、散寒除濕、溫經止痛的功效。

1、補充營養

艾餃含有生粉、豬肉、艾草等材料。生粉含有大量的碳水化合物，豬肉中含有脂肪，艾葉含有豐富的蛋白質、維生素等，因此艾餃具有補充營養的功效，可改善營養不良所致的體弱乏力、萎靡不振等癥。

2、散寒除濕

艾餃中的艾草是純陽之性，通十二經，走三陰，能夠理氣血、逐寒濕、暖子宮。因此艾餃具有散寒除濕的功效，可以緩解寒氣凝滯導致的痛經、小腹冷痛等癥。

3、溫經止痛

艾餃中的艾草性溫，能夠溫經散寒、祛瘀止痛。因此艾餃具有溫經止痛的功效，對於寒濕痹阻導致的頭痛、腰痛有一定的緩解作用。

艾餃營養價值

暫未知

艾餃註意事項

不宜同食

1、蘋果

艾餃中的礦物質與蘋果中的果酸結合，會產生不易消化的物質，可能導致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

溫馨提示

艾餃需要一定的時間消化，不宜一次食用太多，以免導致消化不良。

艾餃食用方法

1、蒸煮食用

容器中加入適量清水，將艾餃放在非金屬器皿中加蓋，隔水以文火蒸燉成熟後即可食用。