油桃子的功效與作用、禁忌和食用方法

油桃子簡述

功

潤腸通便、養胃生津

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

油桃子營養功效

油桃子即油桃，是普通桃的變種，果實呈橙紅色，果肉多淡黃或黃色，味道酸甜可口，深受人們喜愛。油桃子性溫，味甘、酸，歸胃、大腸經，故具有潤腸通便、養胃生津的功效。

1、潤腸通便

油桃子中含有豐富的膳食纖維，可幫助腸道蠕動，促進大便排出，故適量食用油桃子可幫助緩解便秘的癥狀。

2、養胃生津

油桃子性溫，味甘，歸胃經，甘可生津，故適量食用油桃子有養胃生津的功效，可幫助緩解腸胃不適及口渴等癥。

油桃子營養價值

油桃子中含碳水化合物、有機酸、果膠、蛋白質、膳食纖維、維生素、鉀、磷、鈣、鐵、鎂和氨基酸類、胡蘿卜素等營養物質。

油桃子註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：糖尿病患者

油桃子中含豐富的碳水化合物，糖尿病患者食用後可能會導致血糖升高，不利於患者病情的恢復，故糖尿病患者不宜食用油桃子。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
油桃子中含有豐富的維生素C，食用後可以幫助孕婦提供所需的營養元素，能為自身和胎兒補充營養，但油桃子為溫性水果，過量食用可能會導致上火，故孕婦應少吃。

嬰幼兒可適量食用。
油桃子中含有豐富的維生素C，食用後可以幫助嬰幼兒提供所需的營養元素，但油桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒的胃腸道發育不完善，食用後可能無法消化這些物質，進而導致消化不良等癥狀，故6個月以上的嬰幼兒隻可適量食用。

溫馨提示

挑選油桃子的時候，要看顏色，盡量挑鮮紅色的油桃子，好的油桃子口感較脆。

油桃子食用方法

1、直接食用

將油桃子放入盆中，加入水和一小把面粉，攪拌均勻，用手清洗油桃子，再用清水沖洗幹凈後即可直接食用。