燕窩燉陳皮的功效與作用、禁忌和食用方法

燕窩燉陳皮簡述

功

理氣健脾、養陰潤燥

宜

陰虛肺燥者

忌

內有實熱者、舌赤少津者

燕窩燉陳皮營養功效

燕窩味甘，性平，歸肺、胃、腎經；陳皮味苦、辛，溫，歸脾、肺經。燕窩燉陳皮具有理氣健脾、養陰潤燥的功效。

1、理氣健脾

陳皮辛香走竄，溫通苦燥，入脾、胃經，有行氣除脹、燥濕之功。故燕窩燉陳皮具有理氣健脾的功效，適用於脾胃氣滯、濕阻之脘腹脹滿、食少吐瀉等不適病癥。

2、養陰潤燥

燕窩甘潤，能養肺陰，有養陰潤燥之功效。故燕窩燉陳皮可養陰潤燥，適用於陰虛肺燥、幹咳少痰等不適病癥。

燕窩燉陳皮營養價值

暫未知

燕窩燉陳皮註意事項

不宜同食

1、硫酸鎂

陳皮中含黃酮類成分，可和硫酸鎂結合並形成絡合物，進而可影響藥物吸收，故燕窩燉陳皮不宜與硫酸鎂同服。

溫馨提示

陳皮主要栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原，可在秋末冬初果實成熟時采收果皮，曬幹或低溫幹燥後備用。

燕窩燉陳皮食用方法

1、燉煮

取適量燕窩與陳皮清洗幹凈，放入鍋中加適量清水進行燉煮，出鍋之前加入冰糖調味即可。