阿膠紅棗紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

阿膠紅棗紅糖水簡述

功

補中益氣、補血、養血安神

宜

血虛萎黃者

忌

高血糖患者

阿膠紅棗紅糖水營養功效

阿膠紅棗紅糖水是由阿膠、紅棗、紅糖加工制作而成。阿膠為馬科動物驢的幹燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮制成的固體膠，其味甘，性平，歸肺、肝、腎經。紅糖為甘蔗加工制作而成的調味品，其味甘，性溫，歸肝、脾經。紅棗為鼠李科植物棗的幹燥成熟果實，其味甘，性溫，歸脾、胃、心經。阿膠紅棗紅糖水一般具有補中益氣、補血、養血安神等功效。

1、補中益氣

阿膠紅棗紅糖水中的紅棗和紅糖甘溫，歸脾、胃經，能補中益氣，因此阿膠紅棗紅糖水具有補中益氣的功效，可用於脾氣虛弱之形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等癥。

2、補血

阿膠紅棗紅糖水腫的阿膠為血肉有情之品，其甘溫質潤，為補血要藥。因此阿膠紅棗紅糖水具有補血的功效，可用於血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力等癥。

3、養血安神

阿膠紅棗紅糖水中的紅棗能養心血、安心神，因此阿膠紅棗紅糖水具有養血安神的功效，可用於心陰不足、肝氣失和所致的精神恍惚、無故悲傷欲哭、心中煩亂、不能自主、睡眠不安等癥。

阿膠紅棗紅糖水營養價值

暫未知

阿膠紅棗紅糖水註意事項

不宜同食

1、大黃

阿膠與大黃相克，不宜同時食用，否則會影響藥效。

溫馨提示

阿膠紅棗紅糖水含糖分較多，註意避免長期大量飲用，防止血糖濃度升高引起不適。

阿膠紅棗紅糖水食用方法

1、燉煮喝

將洗凈後的阿膠、紅棗放入鍋中，加水進行燉煮，最後加入紅糖進行調味，即可飲用。