蘋果百合瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果百合瘦肉湯簡述

功

潤肺、益胃生津

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蘋果百合瘦肉湯營養功效

蘋果百合瘦肉湯是由蘋果、百合、瘦肉一起經過燉煮制成的湯品，味甘滋補，具有潤肺、益胃生津等功效。

1、潤肺

蘋果味甘、微酸，入肺經，自身具有潤肺的功效；百合微寒，作用平和，能補肺陰兼清肺熱，可養陰潤肺；瘦肉性溫，可滋陰潤燥，三者燉煮成湯有一定潤肺效果。

2、益胃生津

蘋果甘酸，可益胃生津；瘦肉味甘能補，入脾、胃經，可補益脾胃、滋陰潤燥，有一定的清熱生津效果；百合可養陰潤燥，三者燉煮成湯有益胃生津的效果。

蘋果百合瘦肉湯營養價值

暫未知

蘋果百合瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、螃蟹

蘋果中含有鞣酸，與螃蟹同食不僅可降低螃蟹中蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等，故螃蟹不宜與蘋果百合瘦肉湯同食。

溫馨提示

百合是臨床上常用的一種中藥，若需要服用蘋果百合瘦肉湯治病或調理身體，建議在醫生的指導下服用，以免發生用藥風險。

蘋果百合瘦肉湯食用方法

1、直接食用

蘋果去皮和核並切片，瘦肉焯水切片，與百合一起放入鍋內，加入配料、適量清水，大火煮沸轉小火後燉煮一段時間即可飲用。