刺梨幹泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

刺梨幹泡水喝簡述

功

健胃消食、改善貧血、延緩衰老

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

刺梨幹泡水喝營養功效

刺梨幹泡水是用刺梨幹泡制的茶品。刺梨幹是由刺梨鮮果曬幹而成，屬薔薇科野生植物，是雲貴高原及攀西高原特有的野生資源。味酸、澀，性平，入腎、膀胱、大腸經。刺梨幹泡水喝具有健胃消食、改善貧血、延緩衰老的功效。

1、健胃消食

刺梨幹泡水中含有豐富的脂肪酶，能夠刺激胃黏膜，加快胃酸的分泌，具有健胃消食的功效，適合積食、消化不良的患者飲用。

2、改善貧血

刺梨幹中富含維生素C，能促進葉酸還原為四氫葉酸後發揮作用，從而促進鐵的吸收，適合貧血患者飲用。

3、延緩衰老

刺梨幹泡水中含有超氧化物歧化酶，可以減輕超氧自由基對機體的損害，具有延緩衰老的功效。

刺梨幹泡水喝營養價值

刺梨幹泡水富含鞣質、維生素B、維生素P、維生素C、糖、胡蘿卜素、有機酸，以及多種氨基酸、微量元素等成分。

刺梨幹泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍患者

飲用刺梨幹泡的水會刺激胃黏膜，加快胃酸分泌，胃潰瘍患者大量飲用後，可能會擴大潰瘍面，加重胃部疼痛的癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
刺梨幹泡水具有健胃消食的功效，而且富含維生素C，孕婦適量飲用，可緩解食欲不振的癥狀，還能為機體補充營養，有利於胎兒發育。

嬰幼兒應謹慎飲用。
刺梨幹泡水會刺激胃黏膜，加快胃酸分泌，而嬰幼兒的胃腸道尚未發育完善，若大量飲用刺梨幹泡水，可能會損傷胃腸道，而引起腹痛、腹瀉等癥狀。

溫馨提示

對於刺梨幹的制作過程，需要將新鮮刺梨放到清水裡清洗幹凈，由於果皮上分佈著密密麻麻的肉刺，所以要帶上厚手套先把這些肉刺搓下來，然後將刺梨切成兩半，把裡面的種子挖出來，再放在太陽底下暴曬，直到完全幹燥後收集起來。曬好的刺梨幹要存儲在陰涼、幹燥的地方，這樣可以儲存較長時間。

刺梨幹泡水喝食用方法

1、直接飲用

取適量的刺梨幹放入杯中，加入沸水沖泡，泡制一段時間後，直接飲用即可。