刺菠的功效與作用、禁忌和食用方法

刺菠簡述

功

清熱解毒、祛風鎮驚

宜

肺熱者

忌

無特殊禁忌人群

刺菠營養功效

刺菠為薔薇科植物蓬蘽的根或葉，常在春夏之間采收，鮮用或曬幹備用。刺菠味甘、微苦，性平，入心、肺、膽、胃經，具有清熱解毒、祛風鎮驚等功效。

1、清熱解毒

刺菠苦降開泄，長於清熱解毒，且歸肺經，善於散肺熱，可用於肺熱上攻引起的咽喉腫痛。

2、祛風鎮驚

刺菠主入肝經，擅祛風止痙，且味甘質潤，藥性平和。此外，其味甘、入心經，可鎮靜安神，因此刺菠具有祛風鎮驚的功效，適用於肝風內動引起的驚癇抽搐等。

刺菠營養價值

暫未知

刺菠註意事項

不宜同食

1、大蒜

刺菠屬於中藥材，不宜與辛辣刺激性的食物同食，如大蒜，以免降低藥效。

溫馨提示

刺菠作藥用，常於春夏之間采收，可鮮用或曬幹備用，需遵醫囑控制服用量。

刺菠食用方法

1、煎服

將適量刺菠與其他藥材共同放入鍋中浸泡，用水量以超過藥面為度，煎煮後濾凈藥渣即可。