旱半夏的功效與作用、禁忌和食用方法

旱半夏簡述

功

燥濕化痰、降逆止嘔、消腫止痛

宜

瘧疾患者、雞眼患者

忌

陰虛燥咳、血證、燥痰者

旱半夏營養功效

旱半夏別名水玉、地文、三步跳、麻玉果等，天南星科半夏屬。味辛、性溫，有毒，歸脾、胃、肺經。多年生草本植物，全株高15-30cm，地下塊莖呈球形，是入藥的主要部分。具有燥濕化痰、降逆止嘔、消腫止痛等功效。

1、燥濕化痰

旱半夏為常用中藥，飲片配方和中成藥生產用量較大，屬較好的溫寒化痰藥，其它藥很難替代。旱半夏辛、溫，宜用於陰寒痰飲犯肺所致的諸咳喘證。

2、降逆止嘔

旱半夏具有降逆止嘔的功效，可用於治療各種嘔吐，尤宜於濕濁中阻所致的脘悶嘔吐。治療熱證嘔吐時，常配伍清熱瀉火藥。

3、消腫止痛

旱半夏具有較好的消腫止痛的作用，外用可以治療瘡瘍腫毒、毒蛇咬傷。

4、消痞散結

旱半夏有寬中下氣、降逆散結的功效，用於治療胸脘痞悶脹滿或堅痞作痛諸證。

旱半夏營養價值

旱半夏的主要成分有氨基酸、鈣、鐵、鋁、鎂、錳、鉈、磷等元素。另含多糖、直鏈淀粉、半夏蛋白和胰蛋白酶抑制劑。

旱半夏塊莖含揮發油、少量脂肪、淀粉、煙堿、黏液質、天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸、β-谷甾醇、膽堿、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、3，4-二羥基苯甲醛，又含藥理作用與毒芹堿及煙堿相似的生物堿，類似原白頭翁素刺激皮膚的物質。

旱半夏註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉、羊血中的某些有機成分易與旱半夏所含的醇類、生物堿、有機酸等產生不良的化學反應，可能會引起身體不適。

2、飴糖

飴糖性溫，味甘，易生痰動火，旱半夏性溫而辛燥，就藥用功能來看，旱半夏與飴糖不相和，故忌同食。

3、川烏+草烏+附子

旱半夏配伍川烏、草烏和附子屬於“十八反”的范疇，可能會產生毒副作用，不利於身體健康。

適宜和禁忌

適宜：瘧疾患者、雞眼患者

旱半夏搗爛置於膠佈上，於瘧疾發作前3-4小時貼於臍部，可控制發作。
旱半夏研末敷於患部，可以使雞眼壞死脫落，生出新生肉芽組織，起到輔助治療作用。

禁忌：陰虛燥咳、血證、燥痰者

旱半夏性溫、燥，陰虛燥咳、血證、熱痰、燥痰的人群不適宜食用，可能會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
旱半夏有微毒，孕婦應謹慎食用，以免對孕婦和胎兒造成影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
旱半夏有微毒，嬰幼兒應謹慎食用，以免對身體造成不良影響。

溫馨提示

旱半夏食用不當可引起中毒，表現為口舌咽喉癢痛、麻木、聲音嘶啞、言語不清、流涎、味覺消失、惡心嘔吐、胸悶、腹痛腹瀉，嚴重者可出現喉頭痙攣、呼吸困難、四肢麻痹、血壓下降、肝腎功能損害等。

旱半夏食用方法

1、內服

旱半夏內服一般炮制後食用，或入丸、散；生品內服宜謹慎。