蘋果山楂陳皮大棗一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果山楂陳皮大棗一起煮簡述

功

健胃消食、補脾益氣

宜

脾虛食少者、脘腹脹滿者

忌

胃酸分泌過多者

蘋果山楂陳皮大棗一起煮營養功效

蘋果味甘、微酸，性涼，歸脾、肺經；山楂味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經；陳皮味苦、辛，性溫，歸脾、肺經；大棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經。蘋果山楂陳皮大棗一起煮具有健胃消食、補脾益氣等功效。

1、健胃消食

蘋果味甘，入脾經，可健運脾胃；山楂酸甘，微溫不熱，功善消食化積；陳皮辛香走竄，入脾、胃經，有行氣除脹之功。因此蘋果山楂陳皮大棗一起煮具有健胃消食的功效，可用於緩解脘腹脹滿、食少吐瀉、噯氣吞酸、腹痛泄瀉、肉食積滯等病癥。

2、補脾益氣

蘋果、大棗味甘入脾經，長於補脾健胃；陳皮辛行溫通，入脾經，長於理氣健脾；山楂味甘、酸，入脾經，可補益脾胃。因此蘋果山楂陳皮大棗一起煮具有補脾益氣的功效，可用於改善脾虛食少、乏力便溏、脾胃氣滯等病癥。

蘋果山楂陳皮大棗一起煮營養價值

暫未知

蘋果山楂陳皮大棗一起煮註意事項

不宜同食

1、氫氧化鋁

山楂不宜與氫氧化鋁同用，山楂為酸性，而氫氧化鋁為堿性，同用會發生酸堿中和反應，從而降低彼此的療效。因此，蘋果山楂陳皮大棗一起煮不宜與氫氧化鋁同用。

溫馨提示

蘋果山楂陳皮大棗一起煮中的山楂是指薔薇科山楂屬植物山楂的成熟果實。

蘋果山楂陳皮大棗一起煮食用方法

1、煎煮

將蘋果去核、切塊，與山楂、陳皮、大棗一同放入鍋中，加入清水進行煎煮，還可加入冰糖改善口味，煮至蘋果軟爛，即可食用。