青橄欖石斛麥冬煲湯的功效與作用、禁忌和食用方法

青橄欖石斛麥冬煲湯簡述

功

清熱解毒、利咽生津、清心除煩

宜

虛熱失眠者

忌

無特殊禁忌人群

青橄欖石斛麥冬煲湯營養功效

青橄欖石斛麥冬煲湯的主要原料為青橄欖、石斛、麥冬，具有清熱解毒、利咽生津、清心除煩等功效。

1、清熱解毒

青橄欖味甘酸以化陰，性平偏涼以清熱解毒，石斛、麥冬皆性寒，因此青橄欖石斛麥冬煲湯能夠清熱解毒，可用於熱傷胃陰、口燥舌幹、舌紅少津等病癥。

2、利咽生津

青橄欖味甘酸能夠生津、利咽，麥冬甘寒能養陰，入肺經，能夠養肺陰、清肺熱。因此青橄欖石斛麥冬煲湯能利咽生津，可用於陰虛肺燥導致的鼻燥咽幹、幹咳痰少、咽痛音啞等病癥。

3、清心除煩

青橄欖、石斛皆能清熱、養陰，麥冬歸心經，能養心陰、清心熱。因此青橄欖石斛麥冬煲湯可以清心除煩，可用於心煩、失眠、多夢等病癥。

青橄欖石斛麥冬煲湯營養價值

暫未知

青橄欖石斛麥冬煲湯註意事項

不宜同食

1、阿托品

石斛有增強腸管平滑肌的緊張度和收縮活動的作用，可以輕度抑制阿托品對於心肌和腸管平滑肌的作用，故青橄欖石斛麥冬煲湯不宜與阿托品同服。

溫馨提示

青橄欖石斛麥冬煲湯口感豐富，但食用時應註意適量，盡量避免一次性食用過多，以免引起腹脹。

青橄欖石斛麥冬煲湯食用方法

1、煲湯

將青橄欖、石斛、麥冬洗凈後，加入清水煲湯，還可搭配雞肉、豬肉等食物一起煲湯。