陽桃的功效與作用、禁忌和食用方法

陽桃簡述

功

緩解疲勞、治療聲音沙啞

宜

上火、口舌生瘡、熬夜者

忌

腎功能不全者、體質虛寒者

陽桃營養功效

陽桃味酸、甘，性寒，具有緩解疲勞、美容養顏、治療聲音沙啞等功效。

1、緩解疲勞

陽桃可以生津止渴，補充人體水分，清熱解毒，幫助人體緩解疲勞感。

2、促進消化

消化系統不好的人群，適量進食陽桃可以刺激胃液分泌，有一定的促進消化作用。

3、美容養顏

陽桃中含有的果酸可以幫助人體減少黑色素沉淀，從而達到減少色斑的效果，可以改善肌膚，讓皮膚變得更加紅潤有光澤。

4、治療聲音沙啞

將陽桃切片，加入一點鹽一起食用，可有效改善用聲過度導致的聲音沙啞。

陽桃營養價值

陽桃含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素B1、維生素C等成分。陽桃果實中含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素、糖類、有機酸及維生素，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度、促進食物的消化，而達和中消食之效。

陽桃註意事項

不宜同食

1、海鮮

陽桃中的維生素C會將海鮮中的五價砷化合物變成三價砷，可能會引起中毒。

2、黃瓜

陽桃與黃瓜同食，可能會導致腸胃不適，出現腹瀉等癥狀，還會影響人體對維生素C的正常吸收。

3、石榴

陽桃與石榴同食，可能會導致上火，或已經上火的人群食用，會加重上火癥狀。

適宜和禁忌

適宜：上火、口舌生瘡、熬夜者

陽桃可以生津止渴，補充人體水分，清熱解毒，幫助人體緩解疲勞感。尤其適用於上火、口舌生瘡、熬夜等人群。

禁忌：腎功能不全者、體質虛寒者

腎功能不全者
陽桃中含有一種神經毒素，腎功能不好或患有尿毒癥患者無法正常將毒素排除，增加腎臟負擔。
體質虛寒者
體質虛寒的人在食用陽桃後會出現脾胃受寒、消化不良等情況出現。

母嬰宜忌

孕婦可以適量食用。
孕婦食用陽桃後，可以吸收陽桃中的蛋白質、維生素和礦物質，有利於胎兒補充營養，促進身體全面發育。

嬰幼兒可以適量食用。
嬰幼兒吃陽桃能促進消化，增強食欲，提高機體抵抗力。但寶寶的腸胃功能尚未發育健全，而陽桃屬於酸性水果，不宜多食，以免損傷腸胃。

溫馨提示

選購技巧：
大小：體積小的陽桃比體積大的陽桃味道更好。
外形：外形飽滿且無疤痕的為優質陽桃。
硬度：用手捏一下陽桃，如果出現局部較軟的部位，最好不要購買。
重量：用手掂一下陽桃的重量，一般重量越大，水分越多。

陽桃食用方法

1、生吃

將陽桃洗幹凈，用刀子把邊去掉，切成小片蘸酸梅粉即可，經常食用有美容養顏的功效。

2、蒸蛋

將陽桃、牛奶和糖在鍋中小火煮沸，晾涼後加入雞蛋，過濾後放上陽桃，上鍋蒸熟即可，有養胃、助消化的功效。