排骨鮑魚湯的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨鮑魚湯簡述

功

補充營養、補充能量

宜

一般人群均適宜

忌

痛風患者

排骨鮑魚湯營養功效

排骨鮑魚湯味道鮮美，肉質細嫩，營養價值高，具有補充營養、補充能量等功效。

1、補充營養

排骨中含有蛋白質、脂肪、維生素A、葉酸、煙酸、鉀、磷等營養物質，鮑魚中含有蛋白質、脂肪、葉酸、維生素A、鈣等營養物質，因此排骨鮑魚湯可為人體補充相應的營養物質，有利於身體健康。

2、補充能量

排骨和鮑魚都含有較多的蛋白質和脂肪，這兩種營養物質可在人體代謝，產生較多能量，因此排骨鮑魚湯具有補充能量的功效，可為人體新陳代謝及日常活動提供能量。

排骨鮑魚湯營養價值

暫未知

排骨鮑魚湯註意事項

不宜同食

1、葡萄

葡萄含有豐富的鞣酸，排骨含有豐富的蛋白質，鞣酸和蛋白質會生成絡合物不好消化，因此，排骨鮑魚湯不宜與葡萄同食。

溫馨提示

排骨鮑魚湯需要一定的時間進行消化，不宜大量食用，以免胃脹。

排骨鮑魚湯食用方法

1、燉煮

將排骨切成小塊，焯水後備用，鮑魚洗凈，然後將這些食材一同放入鍋中，加水燉煮，並添加調味品，煮熟後，即可食用。