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青稞蕨麻粥的功效與作用、禁忌和食用方法

青稞蕨麻粥的功效與作用、禁忌和食用方法

青稞蕨麻粥簡述


補充營養、提供能量


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

青稞蕨麻粥營養功效

青稞蕨麻粥是由青稞和蕨麻熬煮而成。青稞又名裸大麥、元麥,是禾本科大麥屬一年生草本植物,性平、涼,味咸,入脾、胃經。蕨麻又名人參果,為薔薇科植物蕨麻的塊根,性平,味甘,入脾、胃經。青稞蕨麻粥具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

青稞蕨麻粥含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、鈉、鉀、鎂、磷等營養成分,其中碳水化合物較豐富,因此具有補充營養的功效,適合饑餓者、營養不良者進食。

2、提供能量

青稞蕨麻粥中所含的碳水化合物、蛋白質、脂肪可參與人體代謝,產生較多能量,有助於維持人體正常生命活動。

青稞蕨麻粥營養價值

暫未知

青稞蕨麻粥註意事項

不宜同食

1、炸雞塊

青稞、炸雞塊均屬於不易消化的食物,一起進食過多容易增加腸胃負擔,故青稞蕨麻粥不宜與炸雞塊同食。

溫馨提示

青稞蕨麻粥是由青稞和蕨麻一起熬煮而成,青稞又名裸大麥、元麥,蕨麻又名人參果。

青稞蕨麻粥食用方法

1、煮熟喝

將蕨麻洗凈、切塊,青稞洗凈,放入鍋中,加水沒過食材,煮至熟透後,即可飲用。
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