杜勞方
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烏雞骨頭的功效與作用、禁忌和食用方法
烏雞骨頭簡述
功
補充營養、補充鈣質
宜骨質疏松患者
忌邪毒未清者
烏雞骨頭營養功效
烏雞骨頭含有豐富的營養物質，具有補充營養、補充鈣質等功效。
1、補充營養
烏雞骨頭中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等營養物質，具有補充營養的功效，可滿足機體日常活動所需的部分營養。2、補充鈣質
烏雞骨頭中富含骨膠原蛋白、膠原以及軟骨素，可為機體提供鈣質，烏雞骨頭具有補充鈣質的功效。烏雞骨頭營養價值
暫未知
烏雞骨頭註意事項
不宜同食
1、鐵劑
烏雞骨頭中含有較多磷，與鐵劑會生成難溶性物質，降低鐵劑的藥效，故烏雞骨頭不宜與鐵劑同用。溫馨提示
建議適量食用烏雞骨頭，因其含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若過量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。
烏雞骨頭食用方法
1、熬煮
取適量烏雞骨頭洗凈，加入清水熬煮，靜置放溫後即可食用。相關推薦
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