橘皮泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

橘皮泡水喝簡述

功

健脾開胃、理氣健中、燥濕化痰

宜

消化不良者、咳嗽痰多者

忌

胃火、氣虛者

橘皮泡水喝營養功效

橘皮為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮，10月以後采摘成熟果實，剝取果皮，陰幹或曬幹。本品味苦、辛，性溫，入脾、肺經，可泡水飲用，具有健脾開胃、理氣健中、燥濕化痰等功效。

1、健脾開胃

橘皮泡水有健脾開胃的功效，可用來緩解由於濕阻中焦脾胃導致的不思飲食、大便溏稀，也可改善孕吐癥狀。

2、理氣健中

橘皮泡水具有理氣健中的功效，可改善消化不良，而且還可以去除胃寒，緩解胃痛。

3、燥濕化痰

橘皮泡水具有燥濕化痰的功效，對慢性咽炎、支氣管哮喘有一定改善作用。

橘皮泡水喝營養價值

橘皮含揮發油，其中主要為檸檬烯，還含橙皮甙、胡蘿卜素、隱黃素、維生素C、維生素B1、果膠等。

橘皮泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：消化不良者、咳嗽痰多者

橘皮泡水具有理氣健中的功效，可助消化，因此適宜消化不良的患者飲用。
橘皮入肺經，可燥濕化痰，適宜咳嗽痰多者泡水飲用。

禁忌：胃火、氣虛者

橘皮泡水有一定燥濕作用，有胃火、氣虛的患者不宜過多飲用，以免加重癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
雖然橘皮泡水有較好的禦寒作用，但其含有藥用成分，可能對胎兒產生不良影響，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
橘皮泡水可刺激消化液分泌，促進嬰幼兒腸胃蠕動，增強食欲，故嬰幼兒可適量飲用。

溫馨提示

新鮮橘皮含揮發油較多，容易刺激消化道，引起消化功能紊亂，且表面易殘留農藥等有害物質，因此需徹底洗凈後才可泡水飲用。

橘皮泡水喝食用方法

1、泡水

取橘皮適量放在杯中，加熱水沖泡，加蓋燜5分鐘即可飲用。