胡椒雞蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

胡椒雞蛋湯簡述

功

溫中行氣、潤肺化痰

宜

一般人群均適宜

忌

消化道潰瘍患者

胡椒雞蛋湯營養功效

胡椒是胡椒科植物胡椒的幹燥近成熟或成熟果實，其味辛、性熱，歸胃、大腸經，具有溫中散寒、下氣、消痰的功效。雞蛋性平、味甘，具有補精益氣、清熱解毒的功效。因此胡椒雞蛋湯具有溫中行氣、潤肺化痰的功效。

1、溫中行氣

胡椒味辛、性熱，雞蛋性平，制作胡椒雞蛋湯後有溫中行氣、健脾之效，有助於緩解脾胃虛寒、胃寒氣滯等癥狀。

2、潤肺化痰

雞蛋性平，有補精益氣、潤肺利咽之效，與溫中散寒的胡椒制成胡椒雞蛋湯，具有一定的潤肺化痰的功效，有助於緩解寒痰咳喘、痰多等不適癥狀。

胡椒雞蛋湯營養價值

暫未知

胡椒雞蛋湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒與胡椒均味辛，若同時大量攝入，易引起牙齦腫痛、便秘等上火癥狀，故胡椒雞蛋湯不宜與辣椒同食。

溫馨提示

胡椒雞蛋湯在攝入時需註意適量，避免一次性攝入過多，以免出現腹脹、腹瀉等不適。

胡椒雞蛋湯食用方法

1、直接食用

取適量雞蛋打散放入鍋中，煮開加入適量胡椒粉即可食用。