麥芽糖蒸雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

麥芽糖蒸雞蛋簡述

功

提供能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

高血糖患者

麥芽糖蒸雞蛋營養功效

麥芽糖蒸雞蛋做法較為簡單，營養豐富，具有提供能量、補充營養等功效。

1、提供能量

麥芽糖蒸雞蛋中含有碳水化合物、蛋白質及脂肪，可在體內代謝並釋放能量，具有提供能量的功效，可為人體生理活動供能。

2、補充營養

麥芽糖蒸雞蛋中含有蛋白質、維生素A、鈣、磷、煙酸等營養物質，可為人體補充營養，有益機體健康。

麥芽糖蒸雞蛋營養價值

暫未知

麥芽糖蒸雞蛋註意事項

不宜同食

1、蘋果

雞蛋富含蛋白質，蘋果中含有果酸，果酸與蛋白質反應會生成鈣沉淀，不利於機體消化吸收，故麥芽糖蒸雞蛋不宜與蘋果同食。

溫馨提示

麥芽糖蒸雞蛋做法較為簡單，營養豐富，註意適當食用。

麥芽糖蒸雞蛋食用方法

1、蒸食

在碗中打入雞蛋，與適量水、麥芽糖一起攪拌均勻後，放入蒸屜中蒸熟，放置溫熱後即可食用。