海帶豆芽湯的功效與作用、禁忌和食用方法

海帶豆芽湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

排便不暢者

忌

無特殊禁忌人群

海帶豆芽湯營養功效

海帶豆芽湯為常見的湯品，其營養豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、礦物質等多種營養成分，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

海帶豆芽湯中的海帶含有碳水化合物、維生素A、維生素K、鈉元素等營養物質；豆芽中含有膳食纖維、鉀元素、磷元素等營養物質，海帶豆芽湯可幫助機體補充所需的營養，為機體活動提供能量。

2、潤腸通便

海帶豆芽湯中含有一定的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，增加糞便含水量，減少糞便硬度，促進排便，且海帶豆芽湯中含有大量水分，可幫助潤滑腸道。因此海帶豆芽湯具有潤腸通便的功效，適用於大便幹硬、排便困難等癥。

海帶豆芽湯營養價值

暫未知

海帶豆芽湯註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子含有豐富鞣酸，會與海帶中的鈣元素發生沉積現象，從而出現結石，因此海帶豆芽湯不宜與柿子同食。

溫馨提示

海帶豆芽湯不建議大量進食，可能導致消化不良。

海帶豆芽湯食用方法

1、燉煮

將海帶、豆芽洗凈後一同放入鍋中加水燉煮，根據個人口味加入適量鹽、生抽調味，煮熟後即可盛出食用。