肉蓯蓉泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

肉蓯蓉泡酒簡述

功

補腎壯陽、潤腸通便、驅散寒氣

宜

腎陽虛衰患者

忌

酒精過敏者

肉蓯蓉泡酒營養功效

肉蓯蓉泡酒的原料是肉蓯蓉、酒，其中肉蓯蓉別名寸蕓、蓯蓉，是一年生寄生草本植物蓯蓉的肉質莖，寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養分及水分。肉蓯蓉素有“沙漠人參”之美譽，具有較高的藥用價值，是中國傳統的名貴中藥材。肉蓯蓉味甘、咸，性溫，歸腎、大腸經。酒為糧食和曲或果類釀成的飲料，在各種酒類飲料中，乙醇是主要成分，此外含有酯、醛、糊精、甘油等成分。酒進入人體後，大部分由胃吸收，其餘在小腸上段吸收，酒既可以作為藥物使用，也可作為一種調味品，性溫、味辛，歸心、肝、脾、胃經。肉蓯蓉泡酒具有補腎壯陽、潤腸通便、驅散寒氣的功效。

1、補腎壯陽

肉蓯蓉泡酒中的肉蓯蓉性溫，歸腎經，溫性藥物有散寒、補陽的作用，而且歸腎經的藥物也有補腎陽的作用，可以改善腎陽虛衰、陽痿、遺精、腰膝酸軟、精血虧虛、不孕等癥狀，故肉蓯蓉泡酒有補腎壯陽的功效。

2、潤腸通便

肉蓯蓉泡酒中的肉蓯蓉含有膳食纖維，可以調節腸道，保持大便通暢，緩解老年人、體虛者的腸燥便秘，故肉蓯蓉泡酒有潤腸通便的功效。

3、驅散寒氣

肉蓯蓉泡酒中的酒性溫、味辛，辛味藥物有發散作用，能興奮陽氣，故肉蓯蓉泡酒有驅散寒氣的功效。

肉蓯蓉泡酒營養價值

肉蓯蓉泡酒含有肉蓯蓉甙、洋丁香酚甙、2-乙酰基洋丁香酚甙、海膽甙、鵝掌楸甙、8-表馬錢子甙酸、胡蘿卜甙、甜菜堿、β-谷甾醇、N-二甲基甘按酸甲酯、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等十多種氨基酸及琥珀酸、三十烷醇、多糖、鈉、銅、鋅、水、乙醇等。

肉蓯蓉泡酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：腎陽虛衰患者

肉蓯蓉泡酒有補腎壯陽的功效，腎陽虛衰患者適量飲用後可緩解病情。

禁忌：酒精過敏者

肉蓯蓉泡酒中含有酒精，部分人群對酒精過敏，所以酒精過敏者應禁止飲用肉蓯蓉泡酒，否則會出現過敏現象。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
肉蓯蓉泡酒中含有酒精，懷孕期應該避免飲酒，否則不利於胎兒健康，故孕婦應謹慎飲用肉蓯蓉泡酒。

嬰幼兒應謹慎飲用。
肉蓯蓉泡酒中含有酒精，嬰幼兒各項系統還未發育成熟，應該禁止飲酒，故嬰幼兒應謹慎飲用肉蓯蓉泡酒。

溫馨提示

最好將肉蓯蓉洗幹凈泡在酒中，而且要選擇高度酒。

肉蓯蓉泡酒食用方法

1、泡酒飲用

取適量肉蓯蓉放入酒瓶內，泡制若幹天，即可直接飲用。