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黃金蜆的功效與作用、禁忌和食用方法

黃金蜆的功效與作用、禁忌和食用方法

黃金蜆簡述


利濕退黃、止咳化痰


濕熱黃疸患者


脾胃虛寒者

黃金蜆營養功效

黃金蜆又名河蜆,為瓣鰓綱蜆科動物河蜆的肉,以貝殼和蜆肉入藥,其味甘、微咸、性大寒,歸脾、腎經,具有利濕退黃、止咳化痰等功效。

1、利濕退黃

黃金蜆性大寒,歸於脾、腎經,具有利濕退黃的功效,可用於緩解濕熱黃疸、小便不利等病癥。

2、止咳化痰

黃金蜆的貝殼入藥,具有化痰止咳的功效,可用於緩解痰喘咳嗽等病癥。

黃金蜆營養價值

暫未知

黃金蜆註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃金蜆屬於寒涼食物,黃瓜也是寒涼食物,一起食用可能導致腹瀉的癥狀,所以黃金蜆和黃瓜不宜同食。

溫馨提示

黃金蜆一次性不宜食用太多,以免增加胃腸道負擔,出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

黃金蜆食用方法

1、炒制

取適量黃金蜆洗凈,鍋中燒油放入蔥薑蒜爆香,下入黃金蜆,加入香料及其他調味品,爆炒後即可食用。
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