排骨燉蟲草花的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨燉蟲草花簡述

功

補充營養、補肺益腎

宜

陽痿遺精者

忌

無特殊禁忌人群

排骨燉蟲草花營養功效

排骨指豬、羊等的肋骨和脊椎骨，上面附有少量肉。蟲草花又名蟲草菌，味甘，性平，排骨燉蟲草花具有補充營養、補肺益腎等功效。

1、補充營養

排骨中含蛋白質、鈣、骨膠原等成分，蟲草花也含有一定的氨基酸、維生素等成分。適當食用排骨燉蟲草花可補充營養，有益身體健康。

2、補肺益腎

蟲草花味甘，性平，歸肺、腎經，有益腎壯陽、補肺平喘的功效。故排骨燉蟲草花也能發揮補肺益腎的功效，適用於陽痿遺精、咳嗽等情況。

排骨燉蟲草花營養價值

暫未知

排骨燉蟲草花註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與排骨燉蟲草花中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，進而引起腹脹等不適。

溫馨提示

建議選擇橙黃或金黃、正規廠傢生產的蟲草花與排骨燉煮。

排骨燉蟲草花食用方法

1、直接食用

取適量排骨與蟲草花處理好後放入鍋中，加入清水燉煮，並加入適量佐料，盛出即可直接食用。