茯苓紅豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

茯苓紅豆湯簡述

功

利水消腫、滲濕止瀉

宜

水腫脹滿者、脾虛便溏者

忌

無特殊禁忌人群

茯苓紅豆湯營養功效

茯苓味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經。紅豆味甘、酸，性平，歸心、小腸經。茯苓紅豆湯具有利水消腫、滲濕止瀉等功效。

1、利水消腫

茯苓味甘而淡，甘則能補，淡則能滲，既可祛邪，又可扶正，利水而不傷正氣，為利水消腫之要藥；紅豆甘酸偏涼，性善下行，功能清熱利濕，使水濕下泄而消腫。所以茯苓紅豆湯可以利水消腫，可用於水腫脹滿等病癥。

2、滲濕止瀉

茯苓能健脾補中，滲濕而止瀉；紅豆亦善於利水祛濕。因此茯苓紅豆湯可以滲濕止瀉，可用於脾虛食少、便溏泄瀉等病癥。

茯苓紅豆湯營養價值

暫未知

茯苓紅豆湯註意事項

不宜同食

1、醋

醋含多種有機酸，醋中有機酸會削弱茯苓的藥效。因此，茯苓紅豆湯不宜與醋同服。

溫馨提示

應挑選體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩、粘牙力強的茯苓來制作茯苓紅豆湯。

茯苓紅豆湯食用方法

1、熬煮

取適量茯苓、紅豆放入鍋中，加入適量水煮湯，放至溫度適宜後即可飲用。