紅豆薏米仁芡實一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆薏米仁芡實一起煮簡述

功

健脾補中、利水除濕

宜

一般人群均適宜

忌

津液不足者

紅豆薏米仁芡實一起煮營養功效

紅豆又稱赤豆，味甘、酸，性平；薏米仁又名薏苡仁、薏仁，味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經；芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經。紅豆薏米仁芡實一起煮有健脾補中、利水除濕等功效。

1、健脾補中

紅豆、薏米仁、芡實味甘而能補，薏米仁和芡實入脾經可健脾，所以紅豆薏米芡實一起煮能健脾補中，適合脾虛導致消瘦、乏力的人群食用。

2、利水除濕

紅豆可清熱利水，薏米仁淡滲甘補，可利水消腫、滲除脾濕、健脾止瀉，芡實可益脾除濕，所以紅豆薏米仁芡實一起煮可緩解脾虛濕盛所致的泄瀉、水腫腹脹、小便不利等癥狀。

紅豆薏米仁芡實一起煮營養價值

暫未知

紅豆薏米仁芡實一起煮註意事項

不宜同食

1、鯉魚

紅豆與鯉魚均能利水消腫，過量食用可能導致身體脫水，故紅豆薏米仁芡實一起煮後不宜與鯉魚同食。

溫馨提示

紅豆薏米仁芡實一起煮後一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅豆薏米仁芡實一起煮食用方法

1、煮粥

適量紅豆、薏米仁、芡實洗凈後放入鍋中，加水熬煮至食材軟爛、粥水濃稠即可。