石橄欖的功效與作用、禁忌和食用方法

石橄欖簡述

功

清熱養陰、化痰止咳

宜

感冒咳嗽、咽喉腫痛者

忌

脾胃虛弱者

石橄欖營養功效

石橄欖主要分佈於我國的東部和東南部，屬蘭亞科樹蘭族石仙桃屬的附生草本植物，可藥食兩用。常用於感冒、咳嗽、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、牙痛、頭痛、眩暈、小便不利等癥。具有清熱養陰、化痰止咳等功效。

1、清熱養陰

石橄欖性涼，偏寒，屬於寒涼性的中藥材，具有清熱降火作用，其煎劑主入脾、腎經，也有一定的養陰功效，適合腎陰虛患者食用。

2、化痰止咳

石橄欖屬於涼性的中藥材，對肺熱、肺燥引起的咳嗽、咳血等有治療效果，直接用石橄欖煎水飲用即可。

石橄欖營養價值

石橄欖全株可入藥，葉含環石仙桃萜醇、環石仙桃萜酮、蟲漆蠟醇等藥物成分。

石橄欖註意事項

適宜和禁忌

適宜：感冒咳嗽、咽喉腫痛者

石橄欖具有清熱養陰、化痰止咳的作用，適宜感冒咳嗽、咽喉腫痛、支氣管炎、肺炎、哮喘等癥的患者食用。

禁忌：脾胃虛弱者

石橄欖性涼、偏寒，脾胃虛弱的人群不適合長期食用，以免不適癥狀遷延難愈。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
石橄欖屬於涼性的中藥，大量食用之後會引起脾胃虛寒、宮寒等寒癥反應，尤其是在孕早期，易造成胎心不穩，故孕婦需謹慎食用石橄欖。

嬰幼兒可適量食用。
石橄欖可治療小兒疳積，修復小兒喂養不當引起的脾胃功能失調，對嬰幼兒消化不良也有一定的調理作用，可在醫生指導下食用。

溫馨提示

石橄欖具有收斂作用，有一定的保健作用，但是不可長期食用。

石橄欖食用方法

1、煲湯

準備好適量的石橄欖、豬肉等食材，用清水洗幹凈，放入砂鍋中加入清水，用大火煮開，再用小火煮5個小時，並且根據自己的口味，加入鹽等佐料後，便可以直接食用。