紅糖炒雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖炒雞蛋簡述

功

補充營養、補中滋陰

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

紅糖炒雞蛋營養功效

紅糖炒雞蛋是生活中常見的一類食物，雞蛋中含有豐富的營養物質，而紅糖是一種從甘蔗等植物中提煉而成的粗糖，味甘性溫，歸肝、脾經。紅糖炒雞蛋具有補充營養、補中滋陰等功效。

1、補充營養

雞蛋中含有蛋白質、脂質、維生素A、維生素K、鈣等營養元素，紅糖中含有豐富的糖類，因此紅糖炒雞蛋可幫助補充多種營養。

2、補中滋陰

紅糖炒雞蛋中的紅糖可補中益氣、散寒暖胃，雞蛋可滋陰潤燥，因此紅糖炒雞蛋可起到補中滋陰的功效，從而幫助食少納差等癥狀。

紅糖炒雞蛋營養價值

暫未知

紅糖炒雞蛋註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與紅糖炒雞蛋中均含有豐富的蛋白質，若同時大量食用，可增加胃腸道的負擔，從而引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用紅糖炒雞蛋，因為其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若過量食用，則可能因熱量攝入超標而引起肥胖。

紅糖炒雞蛋食用方法

1、炒制

在鍋中放入適量食用油，加入紅糖炒至溶化後再打入雞蛋，翻炒成熟即可。