五指毛桃烏雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

五指毛桃烏雞湯簡述

功

益氣、補充能量

宜

病後體弱者

忌

膽石癥患者、感冒伴發熱患者

五指毛桃烏雞湯營養功效

五指毛桃烏雞湯中五指毛桃又叫粗葉榕，為桑科植物粗葉榕的根，味甘，性微溫，歸脾、肺、肝經；烏雞又叫藥雞，味甘、性平，入肝、腎、肺經。五指毛桃烏雞湯具有健脾益氣、補充營養的功效。

1、健脾益氣

五指毛桃烏雞湯中五指毛桃味甘，歸脾、肺經，具有補益肺氣、健脾利濕的功效；烏雞味甘，歸肝、腎經，具有健脾補中、益氣養血的功效。所以五指毛桃烏雞湯具有益氣的功效，可用於月經不調、病後體弱。

2、補充營養

五指毛桃烏雞湯中五指毛桃含有氨基酸、有機酸、生物堿等有效成分；烏雞中則含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鉀、鐵、鈉、磷等多種營養元素。所以五指毛桃烏雞湯具有補充營養的功效，能夠為人體補充能量。

五指毛桃烏雞湯營養價值

暫未知

五指毛桃烏雞湯註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶裡含有鞣酸，可降低藥物療效，減弱藥物吸收效率，所以五指毛桃烏雞湯不宜與濃茶同食。

溫馨提示

五指毛桃烏雞湯中含有大量蛋白質，不宜一次性食用太多，否則容易導致消化不良。

五指毛桃烏雞湯食用方法

1、燉煮

將五指毛桃、烏雞洗凈，加入清水燉煮成湯，放溫食用。