海馬的功效與作用、禁忌和食用方法

海馬簡述

功

補腎壯陽、保護神經、減輕疲勞

宜

老年骨質疏松、老年各種退行性改變、耳鳴耳聾者

忌

體內有熱、血壓高、男子性功能亢進者

海馬營養功效

中藥材的海馬主要是線紋海馬，體長30-33厘米。體側扁，腹部凸出。軀幹部七棱形，尾部四棱形，卷曲。頭冠短小，尖端有5個短小的棘，略向後彎曲，前方有板狀隆起物。具有補腎壯陽、保護神經、減輕疲勞的功效。

1、補腎壯陽

海馬酒是海馬的主要食用方法，海馬酒是一種具有壯陽作用的藥用酒。

2、保護神經

海馬的提取物對鈣離子通道有很好的阻斷作用，因此，在臨床上經常被用來阻斷鈣子離內流，保護神經元的功能。

3、減輕疲勞

海馬中含有大量的氨基酸，因此可以幫助緩解疲勞。

海馬營養價值

海馬含有蛋白質、脂肪、氨基酸、乙酰膽堿酯酶、膽堿酯酶、蛋白酶、甾醇等成分，是珍貴藥材。

海馬註意事項

不宜同食

1、寒涼食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：老年骨質疏松、老年各種退行性改變、耳鳴耳聾者

海馬適宜老年骨質疏松、老年各種退行性改變、耳鳴耳聾、夜尿多、倦怠、腰膝酸軟、腦萎縮等人群食用。

禁忌：體內有熱、血壓高、男子性功能亢進者

海馬可以強健身體，但多食容易造成上火及血壓升高，所以體內有熱、血壓高的人不宜服用。
海馬具有補腎壯陽的功效，所以陰虛火旺者、男子性功能亢進者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
海馬中的乙醇提取物是一種性激素，具有活血墮胎的作用，所以孕婦不宜食用。食用後容易導致流產，並且加重陰虛。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒身體尚未發育完全，所以不宜食用海馬。

溫馨提示

海馬屬於大補性藥物，嬰幼兒雖然需要補充營養，但不宜食用大補性的藥材，以免出現流鼻血等不受補的現象。

海馬食用方法

1、燉湯

將海馬配以當歸、北芪、紅棗、杞子等中藥和雞肉燉湯，當作傢常滋補品食用，具有溫腎壯陽、散結消腫的作用。

2、泡酒

將海馬烘幹研成粉末，用純正的米酒浸泡1個月即可飲用，但是孕婦慎用。