野菜佈佈丁的功效與作用、禁忌和食用方法

野菜佈佈丁簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

體質虛寒者

野菜佈佈丁營養功效

野菜佈佈丁即野菜蒲公英，可食用也可藥用，營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

野菜佈佈丁含有維生素A、維生素C、鈣、鐵等營養物質，野菜佈佈丁具有補充營養的功效，可補充機體日常所需的營養成分。

2、提供能量

野菜佈佈丁含有一定量的蛋白質、碳水化合物，為機體供能的主要來源之一，具有提供能量的功效，可提供維持基礎代謝、體力活動所需的能量。

野菜佈佈丁營養價值

暫未知

野菜佈佈丁註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的茶堿、鞣酸等物質，可能與野菜佈佈丁中的某些成分反應，影響營養的吸收，降低食用價值，故不宜同食。

溫馨提示

野菜佈佈丁含有的膳食纖維較多，不宜一次性進食過多，可能引起腹脹不適。

野菜佈佈丁食用方法

1、炒制

鍋中放入適量油，倒入野菜佈佈丁翻炒後添加調味料，炒熟後即可裝盤食用。