蘋果大棗山楂一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果大棗山楂一起煮簡述

功

消食健胃、益氣

宜

消化不良者

忌

胃酸過多者

蘋果大棗山楂一起煮營養功效

蘋果大棗山楂一起煮，是指把蘋果、大棗、山楂三者一起煮制食用，其中蘋果味甘、微酸，性涼；大棗味甘，性溫；山楂味甘、酸，性微溫，蘋果、大棗、山楂一起煮具有消食健胃、益氣等功效。

1、消食健胃

山楂味甘酸，微溫不熱，可消食化積，尤其可消化油膩肉食積滯；蘋果味甘酸，入脾經，可健胃消食；大棗味甘，歸脾、胃經，能補脾和胃，三者一起煮有消食健胃的效果，消化不良的人可適量食用。

2、益氣

大棗氣微香，味甘性溫，歸脾、胃經，能補中益氣；蘋果味甘，入肺經，可補益且能順氣；山楂入肝經，能行氣散結止痛，三者一起煮可增強益氣效果。

蘋果大棗山楂一起煮營養價值

暫未知

蘋果大棗山楂一起煮註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

山楂含有機酸，可以酸化尿液，容易使磺胺類藥物的代謝產物在腎小管酸性尿液中析出結晶，造成尿路損害，產生血尿、結晶尿等，故蘋果大棗山楂一起煮時不宜與磺胺類藥物同服。

溫馨提示

若需要服用蘋果大棗山楂一起煮的湯液治病或調理身體，建議在醫生的指導下服用，以免發生風險。

蘋果大棗山楂一起煮食用方法

1、直接食用

將蘋果洗凈去皮切塊，與大棗、山楂一起放入鍋中，加入適量水煮至全熟即可食用。