陳皮銀耳湯的功效與作用、禁忌和食用方法

陳皮銀耳湯簡述

功

補充營養、輔助保養皮膚

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

陳皮銀耳湯營養功效

陳皮銀耳湯是以陳皮、銀耳為主要食材煲煮而成的湯品，陳皮是蕓香科植物橘的幹燥成熟果皮，銀耳是銀耳科植物銀耳的子實體，陳皮銀耳湯具有補充營養、輔助保養皮膚的功效。

1、補充營養

陳皮、銀耳中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素，其中陳皮還含有維生素A、維生素C等，銀耳中還含有大量的膳食纖維和維生素D，這些有效成分在人體內可以進行轉化分解，陳皮銀耳湯可以為人體生命活動提供基本所需的營養物質。

2、輔助保養皮膚

陳皮的某些成分可以清除自由基，有抗氧化的作用，可以提高皮膚活性。而銀耳中含有煙酸，這種成分在人體內可轉化為煙酰胺，一定程度上可以潤滑肌膚，幫助減輕皮膚色素沉著，因而陳皮銀耳湯能夠輔助保養皮膚，一般人群皆可適當飲用。

陳皮銀耳湯營養價值

暫未知

陳皮銀耳湯註意事項

不宜同食

1、蛋黃

陳皮銀耳湯不宜與蛋黃一同食用，因為銀耳和蛋黃一同食用可能會引起消化不良的現象。

溫馨提示

陳皮銀耳湯是以陳皮、銀耳為主要食材煲煮而成的湯品，陳皮是蕓香科植物橘的幹燥成熟果皮，銀耳是銀耳科植物銀耳的子實體。

陳皮銀耳湯食用方法

1、直接食用

陳皮銀耳湯可以直接食用。將銀耳泡發後與陳皮一同放入鍋中煎煮，也可根據口味適量加入冰糖調味。