堅果燕麥片的功效與作用、禁忌和食用方法

堅果燕麥片簡述

功

潤腸通便、益智健腦、降脂降糖

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍、胃炎患者

堅果燕麥片營養功效

堅果燕麥片是由開心果、腰果、松子、核桃仁、花生、杏仁、瓜子等堅果混合燕麥制作而成的食品，營養價值較高，具有潤腸通便、益智健腦、降脂降糖等功效。

1、潤腸通便

堅果燕麥片含有豐富的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，對於預防便秘有良好的輔助作用。

2、益智健腦

堅果燕麥片含有較多不飽和脂肪酸，能夠調節神經系統的代謝，幫助營養腦神經、改善記憶力減退，具有益智健腦的作用。

3、降脂降糖

堅果燕麥片含有的膳食纖維能夠延緩糖吸收的速度和程度，對控制血糖水平有積極作用。另外，也能輔助降低人體內的膽固醇和改善血稠情況。

堅果燕麥片營養價值

堅果燕麥片含有蛋白質、葉酸、纖維素、不飽和脂肪酸、多種維生素及鈣、鐵、鎂離子等。

堅果燕麥片註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍、胃炎患者

堅果燕麥片含有的膳食纖維會刺激腸胃蠕動，刺激潰瘍面而加重病情，所以胃潰瘍、胃炎患者應嚴格控制攝入量，盡量避免食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕期女性對營養的需求較大，堅果燕麥片含有豐富的營養物質，如蛋白質、鐵、鈣等，可以幫助促進胎兒的發育，因此，孕婦可適量食用堅果燕麥片。

嬰幼兒應少吃。
堅果燕麥片富含膳食纖維，不利於嬰幼兒消化，所以嬰幼兒應限量食用。

溫馨提示

不建議長期將堅果燕麥片作為主食食用，日常應營養均衡，多吃蔬菜、水果，以五谷雜糧為主食。

堅果燕麥片食用方法

1、沖泡

將適量堅果燕麥片置於杯中，添加開水沖泡，一段時間待涼後即可飲用，可根據自身口味添加牛奶、水果等。