黃薑燉雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

黃薑燉雞湯簡述

功

補充營養、破血行氣

宜

瘀血經閉者

忌

月經過多者

黃薑燉雞湯營養功效

黃薑味辛、苦，性溫，雞肉中含有較多營養物質。黃薑燉雞湯具有補充營養、破血行氣等功效。

1、補充營養

黃薑燉雞湯中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養物質，適量食用可以為人體補充部分營養物質，有利於身體健康。

2、破血行氣

黃薑辛散、苦泄、溫通，既入血分，又入氣分，能破血行氣，散瘀消癥，消積止痛。所以黃薑燉雞湯具有破血行氣的功效，適用於瘀血經閉等癥。

黃薑燉雞湯營養價值

暫未知

黃薑燉雞湯註意事項

不宜同食

1、酒

黃薑和酒均屬於刺激性食物，二者同食可能會刺激胃腸道，因此黃薑燉雞湯不宜與酒同食。

溫馨提示

黃薑燉雞不建議長期大量進食，其含有豐富的油脂，可能會導致肥胖。

黃薑燉雞湯食用方法

1、燉煮食用

將黃薑與雞肉放入鍋中，加適量清水，慢火熬煮1小時左右，加入適量調味料，即可食用。