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白醋泡蒜頭的功效與作用、禁忌和食用方法

白醋泡蒜頭的功效與作用、禁忌和食用方法

白醋泡蒜頭簡述


促進消化、增加食欲


一般人群均適宜


胃潰瘍患者、陰虛火旺者

白醋泡蒜頭營養功效

白醋是用米、麥、高粱、酒或酒糟等釀成的酸味調味品,蒜頭味道辛辣、營養豐富,因此白醋泡蒜頭具有促進消化、增加食欲等功效。

1、促進消化

白醋泡蒜頭中含有的醋酸,能夠刺激胃酸的分泌,促進消化,可用於消化不良所致腹脹、噯氣等癥狀。

2、增進食欲

白醋泡蒜頭味道酸爽,氣味獨特,食用後可以促進唾液分泌,增進食欲,可用於食欲不振。

白醋泡蒜頭營養價值

暫未知

白醋泡蒜頭註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

白醋泡蒜頭不宜與蜂蜜同食,否則易引起腹瀉。

溫馨提示

白醋泡蒜頭味道辛辣,不宜一次性食用太多,否則會刺激胃腸黏膜,引起腹部不適。

白醋泡蒜頭食用方法

1、浸泡

將蒜頭洗凈放入容器中,再倒入白醋浸泡,加蓋儲存2~3個月後即可食用。
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