南瓜紅棗粥的功效與作用、禁忌和食用方法

南瓜紅棗粥簡述

功

提供能量、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

食少便溏者

南瓜紅棗粥營養功效

南瓜紅棗粥口感香甜軟糯，營養成分也較為豐富，具有提供能量、促進排便的功效。

1、提供能量

南瓜紅棗粥中含有大量的糖分，還含有一定的蛋白質、維生素A、鈣、鐵、磷等營養成分，適量食用具有為機體提供能量的功效，可在一定程度上滿足機體日常生理活動的能量需求。

2、促進排便

南瓜紅棗粥中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維可刺激腸道蠕動，從而促進糞便排泄，因此適量食用南瓜紅棗粥具有促進排便的功效，有助於改善便秘。

南瓜紅棗粥營養價值

暫未知

南瓜紅棗粥註意事項

不宜同食

1、硫酸鎂

紅棗中含黃酮類成分，可和硫酸鎂結合並形成絡合物，進而可影響藥物吸收，故南瓜紅棗粥不宜與硫酸鎂同服。

溫馨提示

南瓜紅棗粥中的紅棗以個大、色紅、肉厚、味甜者為佳，故在挑選時可以此為標準。

南瓜紅棗粥食用方法

1、燉煮

將南瓜、紅棗清洗幹凈切小塊，然後取適量大米洗凈，三種食材一同放入鍋中加適量清水沒過，中火熬1個小時左右，最後待溫度適宜後即可盛出食用。