粉葛土茯苓薏米排骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

粉葛土茯苓薏米排骨湯簡述

功

補充營養、利水滲濕

宜

濕痹拘攣者

忌

妊娠者

粉葛土茯苓薏米排骨湯營養功效

粉葛、土茯苓、薏米、排骨均含有豐富的營養成分，四者制成粉葛土茯苓薏米排骨湯具有補充營養、利水滲濕的功效。

1、補充營養

粉葛中含有葉酸、蛋白質、鉀、膳食纖維等營養物質；薏米中含有蛋白質、維生素E、磷等營養成分；排骨中含有蛋白質、碳水化合物、鉀、磷等營養成分。粉葛土茯苓薏米排骨湯可幫助人體補充部分所需的營養，為人體提供能量。

2、利水滲濕

粉葛性涼，可清熱利水；土茯苓甘淡，性涼，可解毒利濕；薏米淡滲甘補，能利水消腫，性涼能清熱。因此，粉葛土茯苓薏米排骨湯具有利水滲濕的功效，可用於小便不利、濕痹拘攣等。

粉葛土茯苓薏米排骨湯營養價值

暫未知

粉葛土茯苓薏米排骨湯註意事項

不宜同食

1、醋

土茯苓屬於中藥材，如果跟醋類酸性物質同時使用，可能會存在收斂作用，並且醋中含有很多有機酸，可能會影響土茯苓藥效的發揮，故粉葛土茯苓薏米排骨湯不宜與醋同食。

溫馨提示

粉葛土茯苓薏米排骨湯需註意適當食用，以免食用過多出現腹脹、腹痛等不適癥狀。

粉葛土茯苓薏米排骨湯食用方法

1、燉煮

將粉葛、土茯苓、薏米、排骨洗凈後放入電飯煲中，加適量清水，待燉熟後可直接食用。