高原人參果的功效與作用、禁忌和食用方法

高原人參果簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

高原人參果營養功效

高原人參果又名蕨麻，其含有多種營養物質，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

高原人參果含有人體所需的氨基酸、脂肪酸、維生素及鐵、鋅、鈣等礦物質，適量進食具有為人體補充營養的功效，對人體健康有利。

2、提供能量

高原人參果含有淀粉，進入人體後經消化可轉化為葡萄糖，具有為人體提供能量的功效，可為日常生理活動提供一定的能量基礎。

高原人參果營養價值

暫未知

高原人參果註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉性質燥熱，若與高原人參果長期大量同食可能會引起胃火燥熱現象，故不宜同食。

溫馨提示

高原人參果含有淀粉和糖分，建議糖尿病患者盡量避免食用，以免影響血糖調控造成不適。

高原人參果食用方法

1、燉煮食用

將高原人參果放入鍋中，加入清水，燉煮一段時間即可食用，可與雞肉、薏苡仁等一起燉煮。