荊菜的功效與作用、禁忌和食用方法

荊菜簡述

功

解表散風、透疹、消瘡

宜

風寒患者

忌

無特殊禁忌人群

荊菜營養功效

荊菜一般指荊芥，為唇形科植物荊芥的幹燥地上部分，荊菜氣芳香，味辛，性微溫，可生用，可入藥，具有解表散風、透疹、消瘡的功效。

1、解表散風

荊菜辛散氣香，長於發表解風，且微溫而不烈，藥性和緩，所以荊菜具有解表散風的功效，可作用於風寒、風熱或寒熱不明顯者。

2、透疹

荊菜質輕透散，能祛風止癢，宣散疹毒，具有透疹的功效，可作用於表邪外束、麻疹初起、疹出不暢等癥。

3、消瘡

荊菜可祛風解表，透散邪氣，宣通壅結而達消瘡之功，所以荊菜具有消瘡的功效，可作用於瘡瘍初起者。

荊菜營養價值

暫未知

荊菜註意事項

不宜同食

1、辣椒

荊菜不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

若需要使用荊菜治病或調理身體，建議在醫生的指導下使用，以免發生用藥風險。

荊菜食用方法

1、煎服

將荊菜洗凈後放入鍋中，加入適量清水，開火進行煎制，待溫度適宜後即可服用。