玉竹麥冬瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

玉竹麥冬瘦肉湯簡述

功

養陰潤肺、補充營養

宜

肺陰不足者

忌

體質虛寒者

玉竹麥冬瘦肉湯營養功效

玉竹麥冬瘦肉湯是由玉竹、麥冬、瘦肉一起熬煮而成。玉竹是百合科植物玉竹的根莖，麥冬為百合科植物麥冬的塊根，瘦肉是豬、牛等傢畜身上富含蛋白質的肉。玉竹麥冬瘦肉湯營養豐富，適當進食後，具有養陰潤肺、補充營養的功效。

1、養陰潤肺

玉竹和麥冬均味甘，性微寒，入肺經，甘潤能養肺陰，微寒能清肺熱，具有養陰潤肺的功效，因此玉竹麥冬瘦肉湯可用於改善肺陰不足所致的幹咳、少痰、咯血等病癥。

2、補充營養

玉竹麥冬瘦肉湯含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、鐵、鉀、磷等營養元素，因此適當進食玉竹麥冬瘦肉湯，可為人體補充人體所需的營養物質。

玉竹麥冬瘦肉湯營養價值

暫未知

玉竹麥冬瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、酒

酒中所含的酒精成分，可對胃腸道造成刺激，影響胃腸道對藥物的吸收，從而可能降低玉竹、麥冬的藥效，因此玉竹麥冬瘦肉湯不宜與酒同飲。

溫馨提示

玉竹麥冬瘦肉湯性質寒涼，如果一次性喝太多，可能影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀，因此需避免一次性喝太多玉竹麥冬瘦肉湯。

玉竹麥冬瘦肉湯食用方法

1、煮熟吃

將玉竹、麥冬、瘦肉洗凈、切片，放入鍋中，加水及調味品，煮至熟透後，即可食用。