白木耳蓮子百合紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

白木耳蓮子百合紅棗湯簡述

功

滋陰潤肺、養血安神、補充營養

宜

陰虛肺燥者

忌

濕盛中滿者、中寒便滑者

白木耳蓮子百合紅棗湯營養功效

白木耳蓮子百合紅棗湯為常見的藥膳，具有滋陰潤肺、養血安神、補充營養的功效。

1、滋陰潤肺

白木耳可以滋陰潤肺；百合微寒，作用平和，能補肺陰，兼能清肺熱。因此白木耳蓮子百合紅棗湯具有滋陰潤肺的功效，可以養陰清肺、潤燥止咳，緩解陰虛肺燥所致的幹咳少痰、咳血、咽幹音啞等癥。

2、養血安神

蓮子甘平，入心、腎經，能養心益腎，交通心腎而寧心安神；百合入心經，能養陰清心、寧心安神；紅棗可以養心血、安心神。因此白木耳蓮子百合紅棗湯具有養血安神的功效，可以緩解心腎不交、虛熱上擾所致的虛煩、心悸失眠，以及心陰不足所致的精神恍惚、心中煩亂、睡眠不安等病癥。

3、補充營養

白木耳含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等；蓮子含有生物堿、碳水化合物、維生素B、維生素C、鈣、磷和鉀等元素；百合含有鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素等；紅棗含有多種氨基酸、多種維生素和鐵、磷等礦物質。因此白木耳蓮子百合紅棗湯具有補充營養的作用，可以改善營養不良。

白木耳蓮子百合紅棗湯營養價值

暫未知

白木耳蓮子百合紅棗湯註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜和白木耳蓮子百合紅棗湯中都含有大量的膳食纖維成分，同食可能會導致腸道蠕動過快，從而引起腹瀉，因此白木耳蓮子百合紅棗湯不宜與韭菜同食。

溫馨提示

飲用白木耳蓮子百合紅棗湯期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

白木耳蓮子百合紅棗湯食用方法

1、燉湯

將白木耳、蓮子、百合、紅棗洗凈後放入鍋中，加水燉煮即可，可適當加入冰糖調味。