五指楓的功效與作用、禁忌和食用方法

五指楓簡述

功

止咳平喘、化濕截瘧

宜

支氣管炎、瘧疾、感冒、皮炎者

忌

無特殊禁忌人群

五指楓營養功效

五指楓，以果實(黃荊子)及根、莖、葉入藥，根莖味苦、微辛、性平，葉味苦、性涼，果實味苦、辛，性溫，五指楓入藥後具有鎮咳平喘、消腫止痛等功效。

1、清熱止咳

五指楓的煎劑對支氣管平滑肌有擴張作用，可緩解咳嗽，對於解除氣管、支氣管痙攣有一定作用。

2、化濕截瘧

五指楓可化濕截瘧，常用於感冒、腸炎、痢疾、瘧疾、泌尿系感染，外用治濕疹、皮炎、腳癬，可煎湯外洗。

五指楓營養價值

五指楓種子含對-羥基苯甲酸、5-氧異酞酸，還含蒿黃素及葡萄糖。其脂肪酸成分有棕櫚酸、油酸、亞油酸及硬脂酸等。

五指楓葉含紫花牡荊素、木犀草素-7-葡萄糖苷、四羥基-甲氧基黃酮α-D-葡萄糖苷、對羥基苯甲酸、5-羥基異苯二酸、3，4-二羥基苯甲酸等。

五指楓註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：支氣管炎、瘧疾、感冒、皮炎者

五指楓根莖能清熱止咳、化痰截瘧，可用於治療支氣管炎、瘧疾、肝炎；葉能化濕截瘧，可用於治療感冒、腸炎、痢疾、瘧疾；果實能止咳平喘、理氣止痛，用於咳嗽哮喘、胃痛、消化不良、腸炎、痢疾，所以適合支氣管炎、瘧疾、感冒、皮炎者。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
五指楓果實有消食利氣止痛的作用，但也有致敏成分，所以懷孕期間盡量不要服用，以免出現身體不適，影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
五指楓葉味苦，性涼，嬰幼兒消化系統不完善，食用後可能會引起腹瀉，不建議食用。

溫馨提示

四季可采，以夏秋采收為好，根、莖洗凈切段曬幹，葉、果陰幹備用，葉亦可鮮用。

五指楓食用方法

1、煎服

取適量五指楓用水文武火煎服，有止咳平喘、化濕截瘧的功效。另外果實可水煎或研粉開水沖服。