雞春子的功效與作用、禁忌和食用方法

雞春子簡述

功

補腎壯陽、美容

宜

陽痿、早泄、低血壓患者

忌

肥胖人群、腎炎患者

雞春子營養功效

雞春子即雞睪丸的俗稱，形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹。雞春子營養價值比較高，具有補腎壯陽、美容養顏等功效。

1、補腎壯陽

雞春子是一種能補腎壯陽的食材，從中醫理論上看，具有以形補形的作用，男性食用以後能提高腎功能，也能促進男性身體內性激素分泌，能預防陽痿和早泄，也能提高生殖能力。

2、美容養顏

雞春子可促進人體吸收豐富的脂肪與蛋白質，能增加皮膚彈性，減少皺紋生成。另外，雞春子含有的蛋白質還能讓皮膚變得細嫩爽滑，經常食用可以滋養肌膚，美容養顏。

雞春子營養價值

雞春子中的主要成分是蛋白質、氨基酸、脂肪、鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素A、維生素B1、維生素B2和粗纖維，其中豐富的脂肪與蛋白質，可以滋養肌膚美容養顏。且雞春子還含有的膽固醇和激素類成分，可提高血壓，以及提高男性精子成活率，補腎生精，促進男性體內性激素的分泌。

雞春子註意事項

適宜和禁忌

適宜：陽痿、早泄、低血壓患者

雞春子具有補腎壯陽的功效，腎虛、陽痿、早泄患者適量食用後可促進體內激素的分泌，提高腎功能，可預防陽痿和早泄，也能提高生殖能力。
雞春子中含有的有效成分，可以提高血壓，改善低血壓癥狀，故低血壓患者適宜食用。

禁忌：肥胖人群、腎炎患者

雞春子中的脂肪含量較高，肥胖人群不宜食用，以免因肥胖引發高血脂、心腦血管等疾病。
雞春子中的蛋白質含量較高，而蛋白質需要通過腎臟進行代謝，因此腎炎患者不適宜食用雞春子。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雞春子中含有大量的激素類物質，孕婦過量食用後可能會導致回奶，且雞春子還有大量脂肪，孕婦食用後可能會導致肥胖，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒不適合吃雞春子，因為雞春子中可能含有激素成分，吃瞭不利於孩子的正常發育。

溫馨提示

雞春子食用方法一般是燉湯和其他藥材搭配，可增加其藥效。作為藥用時應遵醫屬，以免發生不良反應。煲湯時雞春子需處理幹凈，避免有細菌侵入。

雞春子食用方法

1、蒸制

雞春子清洗幹凈裝盤，加蔥、薑絲、水和鹽，再倒進去適量米酒，蒸20分鐘左右，加適量調料即可食用，有美容養顏的作用。