白酒泡人參的功效與作用、禁忌和食用方法

白酒泡人參簡述

功

補益中氣、溫通血脈

宜

氣虛欲脫者

忌

高血壓患者

白酒泡人參營養功效

白酒又可被稱為燒酒、白幹兒，歸心、肝、肺、胃經。人參為五加科植物人參的幹燥根和根莖，歸脾、肺、心、腎經，白酒泡人參具有補益中氣、溫通血脈等功效。

1、補益中氣

白酒和人參均味甘性溫，分別歸胃、脾二經，長於溫中健脾、補脾益氣。故白酒泡人參具有補益中氣的功效，適用於脾虛食少、氣虛欲脫等病癥。

2、溫通血脈

白酒味辛行散，可歸心、肝經入血分。人參性溫行通，歸心、脾經而入血分，二者辛散溫行，故白酒泡人參具有溫通血脈的功效，適用於血虛萎黃、面白無華等病癥。

白酒泡人參營養價值

暫未知

白酒泡人參註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

白酒與頭孢類藥物同用時易引起雙硫侖反應，故頭孢類藥物不宜與白酒泡人參同食，以免危害機體健康。

溫馨提示

白酒泡人參不宜一次性吃太多，否則可能引起酒精中毒，出現頭痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。

白酒泡人參食用方法

1、直接服用

將人參與白酒一同放入容器中浸泡一段時間即可直接服用，但飲用時需註意適量。